Ingrediente: (pentru 4 portii)

 

• 1 fenicul

• 200 g  amestec de frunze de salată

• 1 portocală medie

• 5 linguri ulei de măsline

• 1 lingura muștar cu boabe

• sare, piper negru proaspăt măcinat

 

Mod de preparare:

​

   Feniculul se taie felii subţiri şi se trage la tigaie în puţin ulei de măsline, până capăta o culoare aurie. Se lasă să se răcească un pic şi se amestecă cu frunzele de salată. Se stoarce sucul din portocala se amestecă cu muştarul şi se asezonează cu sare şi piper. Se toarnă dressingul peste salata. Dacă vă doriţi ceva mai consistent puteţi adăuga fâşii de piept de pui făcute la grătar.

 

Poftă bună!

​

​