Mod de preparare:
​
 Ador soarele, iar aceasta supă zici că e un soare în farfurie, care nu doar încălzeşte sufletul, dar şi lasă papilele gustative în feerie.
 Dovleacul se curăţă şi se taie bucăţi de aceeaşi dimensiune şi se pun la cuptor, 180 C cam 20 min, (îl incecrați cu o furculiţă să vedeţi când e moale).
 Într-o cratiţă pun puţin unt şi un pic de ulei de măsline în care călesc ceapă şi usturoiul până devin străvezii apoi adaug cartoful tăiat cubuleţe, păstarnacul şi morcovul, le călesc pe toate 2 min apoi adaug apa (poate fi stock de pui) şi las să fiarbă până sunt gata. 
 Când avem legumele fierte le punem pe toate în blender şi obţinem supa cremă, o condimentam şi adăugăm smântâna de gătit şi brânză topită, omogenizam totul şi asta e cea mai delicioasă supa de dovleac.

Simplu şi de neuitat <3 Poftă bună!

​